Poble situat a cavall de la serra de Rodes i el paratge natural dels Estanys, amb un típic clima mediterrani sec, amb els estius calorosos i els hiverns suaus.
Palau-saverdera va estar ja poblada des de la prehistòria, i fruit d'això es conserven diferents monuments megalítics, així com les restes d'un poblat ibèric del Neolític. Altres punts d'interès de l'època romànica i medieval també expliquen l'arrelament històric de la població.
Des del municipi és possible apropar-se al paratge dels Estanys, incorporat dins el Parc Natural dels Aiguamolls de l'Empordà. Aquí es poden fer observacions ornitològiques, així com fantàstiques rutes i excursions a peu o en bicicleta.
Una altra opció és endinsar-se a la serra de Rodes, que forma part del Parc Natural del Cap de Creus. Des de les alçades d'aquesta serra, es pot gaudir d'impressionants vistes de tota la plana de l'Empordà i el golf de Roses.
Al nucli urbà, hi ha la torre del Rellotge, una antiga torre de defensa que es va construir per protegir el primer castell de Palau i que té al seu costat el castell dels Vilamarí, aixecat entre els segles XIV i XV. També és interessant l'església romànica de Sant Joan, així com l'edifici de la Cooperativa, construït el 1933 i que acull els productors d'oli de la zona.
El poble està a només 5 quilòmetres de les platges de Roses i a 19 quilòmetres de la capital de la comarca, Figueres, amb atractius tant importants com el Teatre Museu Dalí