Pla de l'Estany

Patrimoni: 

Al Pla de l'Estany hi podem trobar vestigis importants de temps passats: les coves prehistòriques de Serinyà, el Parc Neolític de la Draga a Banyoles i la vila romana de Vilauba a Camós, jaciments arqueològics de gran importància. A més, s'hi poden comptar fins a una seixantena d'esglésies i ermites romàniques, així com en castells, cases fortes i masies de gran valor arquitectònic i històric a cada municipi.

Tradicions: 

Al Pla de l'Estany hi ha moltes fires, festes i esdeveniments gastronòmics, com és ara la Fira de Sant Martirià de Banyoles, la Fira de la Mel de Crespià o el Ball del Cornut a Cornellà de Terri.

Dades Generals
Superfície: 
262.83km²
Data Població: 
2011
Capital: 
Població: 
31 169hab.
Densitat població: 
118.60hab/km²
Introducció: 

El Pla de l'Estany és una comarca limitada per la Garrotxa al nord-oest, l'Alt Empordà al nord-est i el Gironès al sud. És una comarca molt jove, que que es va crear l'any 1988 després d'aprovar-se en referèndum. Banyoles n'és la capital per raons de lideratge històric, econòmic i demogràfic.

Medi i Paisatge: 

El paisatge del Pla de l'Estany, com el mateix nom de la comarca, gira entorn de la presència de l'estany, com a punt central. Aquest fet el fa en recrea la diversitat de la fauna (d'ocells, especialment al voltant de l'estany, on anualment hivernen més de cent espècies diferents: bernats pescaires, ànecs de coll verd, diversos tipus de gavians, aus rapinyaires...), i flora. La seva singularitat està clarament lligada a l'aigua: el sistema lacustre, format per un conjunt d'estanyols i presidit per l'estany de Banyoles, n'és el tret d'identitat. Cal ditar el Clot d'Espolla, un dels estanyols intermitents, on hi trobem una espècie de el triops crancriformis, un crustaci primitiu molt singular. Al Pla de l'Estany hi trobem pins i alzines, així com salzes, verns, freixes i pollancres.

Des de l'administració, el Consorci de l'Estany - espai natural - és qui vetlla per la preservació i la revalorització del patrimoni natural i cultural, de cara a impulsar les funcions econòmiques mediambientals i socials pròpies de l'Espai d'Interès Natural de l'Estany de Banyoles.

Limnos - l'Associació de Defensa del Patrimoni Natural de Banyoles i comarca - recull de dades i organitza jornades dedicades a l'observació i estudi de la natura als espais naturals del Pla de l'Estany, especialment pel què fa a fauna i molt especialment a aus. Es publiquen en aquest lloc web.

Moviments socials: 

Limnos. Associació de Defensa del Patrimoni Natural de Banyoles i comarca. http://www.limnos.org/

Etimologia del nom: 
La comarca rep aquest nom perquè es troba situada a la plana de l'estany de Banyoles.
Gastronomia: 

La Tortada d'Ametlla de Banyoles és un dolç original i típic de Banyoles, elaborat per la pastisseria Boadella. És un bescuit molt fi elaborat a base d'ametlles, ou i sucre, que es cou en un motlle rodó, d'origen francès, en forma de corona ondulada. Un cop cuita, s'empolvora amb sucre llustre. La Cansalada és un dolç típic de Banyoles. Són petites porcions de bescuit estretes i allargades amb una coberta de sucre glaç i amb un lleuger gust a llimona. Els rocs de l'Estany són bombons típics de la ciutat de Banyoles d'encà de les Olimpíades de Barcelona 92, quan Banyoles fou seu olímpica. La mel que ja es recollia en èpoques prehistòriques. A Crespià - Fira de la Mel - són grans especialistes en la seva extracció, en la varietat de "mil flors". Una altra de fira d'anomenada és la Fira de la Carbassa d'Esponellà, dedicada a aquesta hortalissa. A Cornellà de Terri dediquen la seva fira més representativa a l'all. Els banyolins són una varietat de fesols típica de la zona de Banyoles. Els podem trobar als mercats de la comarca i també als restaurants. Hi ha una colla de plats típics de la zona: ànec amb figues, cargols a la llauna, arròs de muntanya, patates farcides, conill de bosc estofat, galtes de porc, sèpia amb mandonguilles, cargols amb pop, platillos, rostits diversos...

Activitat econòmica: 

Es tracta d'una comarca bàsicament agrícola, d'acord amb l'abundància d'aigües i a la qualitat dels sòls. La ramaderia - bestiar boví, el porcí i l'aviram - ho complementa. La indústria, centralitzada a la capital, s'estén seguint els eixos de les carreteres, a Girona i a Olot, als municipis de Porqueres, Cornellà del Terri, Palol de Revardit i Serinyà.

Museus: 

Museu Darder de Banyoles, espai d'interpretació de l'Estany Museu Arqueològic, comarcal de Banyoles

Informació Pràctica: 

Autobusos TEISA Avinguda dels Països Catalans, 8 17820 Banyoles Tel.: 972 57 00 53

www.teisa-bus.com