La cuina bocassina

Inicieu sessió o registreu-vos per a enviar comentaris

Ubicació:
Albocàsser

GASTRONOMIA

Un dels plats que no falta en cap celebració, com en els pobles veïns, és la torrada de xulles amb allioli. I precisament la seua popularitat en alguns moments ha substituït un dels plats més , ,coneguts de la cuina bocassina: l’olla amb botifarres. També és ,força coneguda la recepta de la carn d’era: corder barrejat amb , ,alls, una mica de vi blanc, safrà i llorer. Però segurament el més típic de la cuina bocassina són els dolços:pastissets farcits de confitura de carabassa, rotllets d’aiguardent, carquinyols, collada, coca celestial, ametles ronyoses…

Participa

Pots ajudar de moltes maneres a fer créixer El Camí, un projecte col·laboratiu que té la seva raó de ser en la participació de la gent del territori. Tant si només vols rebre informació de les nostres activitats com si vols prendre part activa en la construcció d’El Camí sortint a marcar el traçat pel teu municipi, trobaràs la manera d’implicar-te que més s’adeqüi a les teves preferències. Entre tots fem El Camí!

Registra't

Dóna a conèixer el teu municipi publicant un article a la Camipèdia.

Participa en la Secció de Caminades

Participa en organitzar una caminada a l'any a la teva comarca.

Fes-te soci/a del Camí

Entre tots i totes mantenim viu el Cami!

Fes-te amic del Camí

Estigues informat de totes les activitats.

Formulari de cerca