Gatronomia d'Estamariu

Dimecres, 27 novembre, 2013
Ubicació: 
Font/Autor: 
PAS
Text aportat per: 
PAS

Fins fa uns anys hi havia l’obrador d’embotits de Cal Teixidó, famosos arreu per la seva qualitat.

Dins de la gastronomia típica de muntanya, a Estamariu destaquen l’escudella, la cansalada i el confitat de porc.